No.51 "Green tea boom"
2006年 07月 10日
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◆知っ得Info.!?
緑茶はポリフェノールの仲間であるカテキンを多く含んでおり、
殺菌作用や抗酸化作用があります。
緑茶のポリフェノールはワインの100倍あるとされ、自然界の食品の中で
一番抗酸化力があるそうです。ダイエットや美肌にも効果があるとか!!
(この抗酸化作用は英語でなんていうでしょう?答えは最後↓)
今、アジア各国では緑茶が大ブレイク!
キリンの生茶がタイでもお目見えしています
◆編集後記
日本以外の国で出会う緑茶は必ずに近く、わずかながらに砂糖が
入っていてこの生茶の場合「Low sweet」と「Original」が
あるにも関わらず両方とも砂糖入り(; _ _ )/
日本人としては無糖の緑茶も欲しいところですよね。
アメリカでは昨年からスターバックス社を筆頭に緑茶を使った商品が
売れているようです。でもこれはさらに激甘!
まぁ、たまには美味しいですけどね、苦笑
---------------------------------------------------------------------
(答)
抗酸化作用 → antioxidant effect
◆知っ得Info.!?
緑茶はポリフェノールの仲間であるカテキンを多く含んでおり、
殺菌作用や抗酸化作用があります。
緑茶のポリフェノールはワインの100倍あるとされ、自然界の食品の中で
一番抗酸化力があるそうです。ダイエットや美肌にも効果があるとか!!
(この抗酸化作用は英語でなんていうでしょう?答えは最後↓)
今、アジア各国では緑茶が大ブレイク!
キリンの生茶がタイでもお目見えしています
◆編集後記
日本以外の国で出会う緑茶は必ずに近く、わずかながらに砂糖が
入っていてこの生茶の場合「Low sweet」と「Original」が
あるにも関わらず両方とも砂糖入り(; _ _ )/
日本人としては無糖の緑茶も欲しいところですよね。
アメリカでは昨年からスターバックス社を筆頭に緑茶を使った商品が
売れているようです。でもこれはさらに激甘!
まぁ、たまには美味しいですけどね、苦笑
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(答)
抗酸化作用 → antioxidant effect
by mmskt
| 2006-07-10 09:00
| 編集後記